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有机小米有哪些好处?

发布日期:2018-04-03 作者: 点击:

  有机小米宜与大豆混合食用。这是由于有机小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而有机大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充有机小米的不足,有机小米粥不宜太稀薄。

  有机小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。煮有机小米粥时,待到粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。而且,新米的补益效果优于陈米。

有机小米

  有机小米粥是健康食品。可单独煮熬,也可添加有机大枣、有机红豆、有机红薯、有机莲子、有机百合等,熬成风味各异的营养品。有机小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将有机小米、有机紫米、有机玉米馇、有机红豆、有机绿豆、有机花生、有机红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。


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